Curcumin
Hauptpolyphenol der Kurkuma mit starker entzündungshemmender Wirkung. Kann Gelenkschmerzen und Muskelkater reduzieren, Bioverfügbarkeit nur mit Piperin/Formulierung ausreichend.
Auch bekannt als: Curcumin, Kurkuma, Turmeric, Diferuloylmethan
Översikt
Curcumin hemmt entzündliche Signalwege (NF-κB, COX-2) und wirkt antioxidativ. Pur ist es schlecht resorbierbar, daher Kombination mit Piperin oder spezielle Formulierungen.
Effekt
- Entzündungshemmung vergleichbar mit (schwachen) NSAR bei Arthrose
- Reduzierter Muskelkater (DOMS) und oxidativer Stress nach Training
Dosering
500–1000 mg/Tag bioverfügbares Curcumin (mit Piperin/Phospholipid-Formulierung).
Risiken
- Magen-Darm-Reizung in Hochdosis; leicht blutverdünnend
Källor
- Daily JW et al. Efficacy of turmeric extracts and curcumin for arthritis: meta-analysis. J Med Food. 2016. PubMed
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