catabolique
Le terme « catabolique » signifie « de dégradation » : il désigne les processus métaboliques qui décomposent les grosses molécules et libèrent ainsi de l'énergie. Son contraire est « anabolique ».
Auch bekannt als: katabole Stoffwechsellage, Katabolismus, abbauender Stoffwechsel
catabolique signifie « de dégradation ». Ce terme désigne tous les processus métaboliques qui décomposent les grosses molécules en molécules plus petites et libèrent ainsi de l'énergie : le glycogène est transformé en glucose, les graisses de réserve en acides gras, les protéines musculaires en acides aminés. Là encore, le terme ne décrit que la direction. « Catabolique » n’est pas synonyme de « nocif » : chaque mouvement et chaque pause repas s’accompagnent d’un processus catabolique.
Son équivalent est anabolique. Dans le langage courant, le terme « catabolique » désigne généralement le cas particulier où l'organisme dégrade les protéines musculaires, c'est-à-dire la atrophie. Il s'agit là d'une vision réductrice : la perte de graisse est tout aussi catabolique, et c'est précisément l'objectif d'un régime. En faisant la distinction entre les deux, on comprend pourquoi un déficit calorique n'entraîne pas automatiquement une perte de masse musculaire.
Dans cette base de connaissances, ce mot apparaît principalement dans le cadre de la Régime qui traite de la question de savoir d'où provient le poids perdu, et dans Cortisol, l'hormone la plus souvent citée en lien avec la perte de masse musculaire. L'ampleur de cette perte dépend du déficit énergétique, de la apport en protéines et à la poursuite ou non de l'entraînement.
Cet article a été rédigé à l'aide de systèmes d'intelligence artificielle. En savoir plus