Vitamin B6 (Pyridoxin)
Vitamin B6 ist für den Aminosäurestoffwechsel notwendig. Ein zusätzlicher Nutzen von Pyridoxin für Kraft oder Muskelwachstum ist nicht gezeigt; dauerhaft hohe Zufuhr kann periphere Nerven schädigen.
Auch bekannt als: Vitamin B6, Pyridoxin, Pyridoxal-5-Phosphat, P5P
De quoi s'agit-il ?
Vitamin B6 bezeichnet mehrere wasserlösliche Verbindungen. Pyridoxin ist eine davon; die angegebene Strukturformel gehört zu Pyridoxin, nicht zu allen B6-Formen. Pyridoxal-5-Phosphat (PLP, auch P5P genannt) und Pyridoxamin-5-Phosphat sind aktive Coenzymformen.
Comment ça marche
Aminosäuren und Botenstoffe
Die B6-Coenzyme wirken an mehr als 100 enzymatischen Reaktionen mit, überwiegend im Protein- und Aminosäurestoffwechsel. PLP ist außerdem an der Bildung von Neurotransmittern beteiligt.
Diese notwendige biochemische Funktion sagt nicht voraus, dass zusätzliches B6 bei ausreichend versorgten Menschen Kraft oder Muskelwachstum steigert.
Proteinzufuhr und B6-Marker
Bei acht Männern wurden unter kontrollierter Ernährung verschiedene Proteinzufuhrstufen geprüft, während die B6-Zufuhr gleich blieb. Mit höherer Proteinzufuhr waren mehrere B6-Marker im Blut und Urin niedriger. Das beschreibt eine Veränderung des Stoffwechsels, keinen nachgewiesenen zusätzlichen Supplementbedarf.
Ce que révèlent les études
In der Ernährungsstudie erhielten acht Männer jeweils 15 Tage lang 0,5, 1,0 oder 2,0 g Protein pro kg Körpergewicht bei konstant 1,6 mg Vitamin B6 pro Tag. Die Korrelationen mit der Stickstoffzufuhr betrugen für Pyridoxal-5-Phosphat im Plasma r = −0,45 und für 4-Pyridoxinsäure im Urin r = −0,69. Muskelwachstum und Trainingsergebnisse wurden nicht gemessen.
Eine randomisierte placebokontrollierte Studie nach einer einzelnen belastenden exzentrischen Trainingseinheit wurde von 39 Männern abgeschlossen. Sie erhielten neun Tage lang eine Kombination aus 19 mg Pyridoxin und 714 mg Nicotinamid pro Tag. Acht Tage nach dem Training lagen mehrere Zellmarker pro geschädigter Muskelfaser um 29 bis 67 Prozent und der Anteil regenerierender Fasern um 37 Prozent über den Placebowerten.
In einer kleinen Untersuchung mit elf trainierten Männern veränderten 20 mg Pyridoxin pro Tag die Zeit bis zur Erschöpfung bei einem Ausdauertest nicht. Dieser Nullbefund betrifft Ausdauer, nicht Kraft oder Muskelwachstum; eine Prüfung möglicher Moderatoren wird im Abstract nicht berichtet.
Der Beitrag von Pyridoxin lässt sich aus der Kombinationsstudie nicht bestimmen. Biopsiemarker sind zudem kein Nachweis für mehr Kraft oder Muskelmasse durch längerfristiges Training. Ein belastbarer Versuch mit B6 allein an diesen Endpunkten ist nicht belegt.
Posologie
- Grundversorgung: Die DGE nennt für Erwachsene täglich 1,6 mg für Männer und 1,4 mg für Frauen. Das sind Referenzwerte für die Ernährung, keine Leistungsdosen.
- Supplemente prüfen: Die EFSA setzt für Erwachsene eine tolerierbare obere Gesamtzufuhr von 12 mg pro Tag an. Bei mehreren Präparaten zählen ihre B6-Mengen zusammen.
- Keine sportliche Zieldosis: Die 19 mg Pyridoxin pro Tag der Regenerationsstudie wurden zusammen mit Nicotinamid untersucht und begründen keine Dosierung für Pyridoxin allein.
Effets secondaires
Sensorische Neuropathie: Übermäßige Pyridoxinzufuhr kann periphere sensorische Nerven schädigen. Eine mechanistische Übersicht hält die Hemmung der Pyridoxalkinase durch hohe Pyridoxinkonzentrationen und eine dadurch gestörte GABA-Signalgebung für plausibel. Als Ursache beim Menschen ist diese Kette nicht bestätigt.
Das Risiko hängt offenbar von Zufuhrhöhe und Dauer ab; eine für alle Menschen gültige Schadensschwelle konnte die EFSA aus Humandaten nicht festlegen. Ihr oberer Zufuhrwert von 12 mg pro Tag für Erwachsene beruht auf einem Referenzpunkt von 50 mg pro Tag und einem Unsicherheitsfaktor von vier. Er ist eine vorsorgliche Grenze, keine nachgewiesene Schwelle, unterhalb der jedes Risiko ausgeschlossen wäre.
Bei neu auftretenden sensorischen Beschwerden sollte die gesamte B6-Zufuhr aus Präparaten geprüft und eine medizinische Abklärung veranlasst werden. Hoch dosierte B6-Präparate ohne belegten Bedarf wegzulassen senkt die vermeidbare Exposition; ein verlässlich wirksames Gegenmittel oder eine sichere Erholungsdauer lässt sich aus den verfügbaren Quellen nicht ableiten.
Classification
Ausreichend Vitamin B6 ist für den normalen Stoffwechsel nötig. Ein zusätzlicher Nutzen von Pyridoxin für Kraft, Muskelwachstum oder Trainingsregeneration ist bei Kraftsportlern nicht gezeigt. Ob die Ausgangsversorgung einen möglichen Effekt beeinflusst, wurde nicht belastbar geprüft. Auch ein Vorteil von P5P-Präparaten gegenüber Pyridoxin ist anhand direkter Humanvergleiche nicht belegt.
Die offene Prüfung wäre eine kontrollierte Studie mit B6 als einziger veränderter Ergänzung, die Kraft und Muskelwachstum nach wiederholtem Training misst. Bis dahin tragen veränderte B6-Werte im Blut und positive Biopsiemarker einer Kombination keine Empfehlung für höhere B6-Dosen.
Sources
- NIH Office of Dietary Supplements. Vitamin B6 Fact Sheet for Health Professionals. Source ouverte
- Miller LT et al. The effect of dietary protein on the metabolism of vitamin B-6 in humans. J Nutr. 1985. PubMed
- Højfeldt G et al. Nicotinamide and Pyridoxine Supplementation Enhances Muscle Stem Cell Activity and Muscle Regeneration in Humans: A Randomized Placebo-Controlled Clinical Trial of High Force Eccentric Contraction Recovery in Healthy Young Men. Adv Sci (Weinh). 2026. PubMed
- Hadtstein F et al. Vitamin B-6-Induced Neuropathy: Exploring the Mechanisms of Pyridoxine Toxicity. Adv Nutr. 2021. PubMed
- Turck D et al. Scientific opinion on the tolerable upper intake level for vitamin B6. EFSA J. 2023. PubMed
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Vitamin B6 reference values. Source ouverte
- Virk RS et al. Effect of vitamin B-6 supplementation on fuels, catecholamines, and amino acids during exercise in men. Med Sci Sports Exerc. 1999. PubMed
Cet article a été rédigé à l'aide de systèmes d'intelligence artificielle. En savoir plus