Kollagen

De quoi s'agit-il ?

Kollagen ist ein Strukturprotein des Bindegewebes. Als Nahrungsergänzung werden unter anderem Gelatine und Kollagenpeptide angeboten. Die untersuchten Präparate und Dosierungen unterscheiden sich; Ergebnisse für ein Produkt gelten deshalb nicht automatisch für jedes andere.

Comment ça marche

Bindegewebe unter Belastung

Kollagenpeptide liefern Bausteine für Proteine des Bindegewebes. Die offene Frage ist, ob ihre Einnahme zusätzlich zum Training die Anpassung einer menschlichen Sehne verbessert. In einer Trainingsstudie nahm die Querschnittsfläche an bestimmten Stellen der Patellarsehne stärker zu, in einer anderen zeigte sich kein zusätzlicher struktureller oder mechanischer Vorteil.

Die ausgewählten Studien messen keine Anreicherung eingenommener Peptide in menschlichen Sehnen. Auch dass einzelne Kollagen-Aminosäuren bei gesunden Trainierenden die Synthese begrenzen, ist nicht belegt. Ein möglicher Mechanismus erklärt daher weder weniger Verletzungen noch schnellere Heilung. Dafür müssten entsprechende Endpunkte direkt gemessen werden.

Synthèse des protéines musculaires

In einem kurzen Versuch mit elf ausdauertrainierten Personen fiel die akute Muskelproteinsynthese unter Alpha-Laktalbumin stärker aus als unter einer isonitrogenen Menge Kollagenpeptide. Das ist ein Vergleich zweier Proteinquellen unter aerobem Training, keine Messung des langfristigen Muskelaufbaus.

Ce que révèlent les études

In einer placebokontrollierten Studie erhielten Sportler mit aktivitätsbezogenen Gelenkschmerzen täglich 10 g Kollagenhydrolysat über 24 Wochen. Von 147 rekrutierten und randomisierten Personen gingen 97 in die berichtete Auswertung ein. Mehrere Schmerzratings begünstigten Kollagen: Beim Gehen betrug die mittlere Veränderung nach Selbstauskunft −1,11 gegenüber −0,46 unter Placebo. Der Verlust auswertbarer Daten und die subjektiven Endpunkte begrenzen den Befund. Ein formaler Interaktionstest zur Knie-Untergruppe wird im Abstract nicht berichtet.

Bei 50 gesunden, moderat aktiven Männern war nach 14 Wochen Kniestrecktraining die Zunahme der Patellarsehnen-Querschnittsfläche an zwei Messstellen unter täglich 5 g spezifischen Kollagenpeptiden größer als unter Placebo. Für Kraft, Sehnensteifigkeit und Muskelquerschnitt zeigte sich dagegen kein zusätzlicher Effekt.

Eine weitere placebokontrollierte Studie mit 39 jungen, gesunden Männern fand nach 15 Wochen Unterkörpertraining und täglich 15 g Kollagenpeptiden keinen zusätzlichen Vorteil für die gemessene Sehnenstruktur oder ihre mechanischen Eigenschaften. Die Sehnensteifigkeit stieg innerhalb beider Gruppen, um 17,3 % mit Kollagen und 20,9 % mit Placebo. Eine Moderator- oder Responderanalyse wird im Abstract nicht berichtet.

Auch Gelenkschmerz spricht nicht einheitlich an. Bei 167 körperlich aktiven Personen mit selbstberichteten Knieschmerzen und einem medianen Alter von 63 Jahren sank der VAS-Schmerzwert nach zwölf Wochen unter täglich 10 g Kollagenpeptiden um 1,6 ± 2,4 Punkte und unter Placebo um 1,9 ± 2,6 Punkte. Schmerz, Funktion und die untersuchten Biomarker unterschieden sich nicht signifikant zwischen den Gruppen. Eine Suche nach Moderatoren oder wiederholt gleich reagierenden Personen wird im Abstract nicht berichtet.

Keine dieser Untersuchungen belegt eine geringere Verletzungsrate, weniger Trainingsausfälle oder eine schnellere Heilung verletzter Sehnen. Die positiven Befunde betreffen einzelne Schmerzratings oder Messstellen der Sehne. Ob Trainierende dadurch einen praktisch spürbaren Vorteil haben, bleibt offen.

Posologie

• Bei aktivitätsbezogenen Gelenkschmerzen: 10 g Kollagenhydrolysat täglich waren die geprüfte Dosis der positiven 24-Wochen-Studie; deren Ergebnis ist wegen der begrenzten Auswertung unsicher.
• Bei Krafttraining: Mit 5 g spezifischen Kollagenpeptiden täglich zeigte eine Studie einen Vorteil an einzelnen Messstellen der Patellarsehne, aber keinen zusätzlichen Kraftgewinn.
• Mehr ist nicht als besser belegt: Mit 15 g täglich fand eine andere Trainingsstudie keinen zusätzlichen Vorteil für Sehnenstruktur oder mechanische Eigenschaften. Die Produkte und Trainingsbedingungen waren verschieden; daraus lässt sich keine Dosis-Wirkungs-Kurve ableiten.
• Bei selbstberichteten Knieschmerzen im mittleren bis höheren Alter: 10 g täglich über zwölf Wochen brachten gegenüber Placebo keinen nachweisbaren Zusatznutzen.

Ein klinisch optimaler Einnahmezeitpunkt und ein eigenständiger Zusatznutzen von Vitamin C bei ausreichender Versorgung sind mit den ausgewählten Studien nicht bestimmt. Die Empfehlung, Kollagen zwingend eine Stunde vor dem Training mit zusätzlichem Vitamin C einzunehmen, ist damit nicht belegt.

Effets secondaires

Die ausgewählten Studien liefern keine belastbare Beschreibung eines spezifischen Nebenwirkungsmechanismus, seiner Dosisabhängigkeit oder seltener und langfristiger Schäden. Ebenso fehlen daraus Schwellenwerte, Angaben zur Rückbildung und geprüfte Maßnahmen gegen Nebenwirkungen. Wechselwirkungen mit Medikamenten bleiben offen. Eine konkrete Gegenmaßnahme lässt sich aus diesen Daten nicht ableiten.

Classification

Wer wegen aktivitätsbezogener Gelenkschmerzen Kollagen erwägt, findet einen positiven, aber begrenzten Befund neben einer größeren Studie ohne zusätzlichen Nutzen bei einer älteren Population mit Knieschmerzen. Für beschwerdefreie Kraftsportler ist ein Vorteil bei Sehnenmessungen nicht verlässlich wiederholt worden. In der Studie mit 5 g spezifischen Kollagenpeptiden, die auch Kraft maß, wurde kein zusätzlicher Kraftzuwachs gezeigt.

Für eine belastbare Empfehlung zur Verletzungsprävention müssten Studien tatsächliche Verletzungen und Trainingsausfälle messen. Für eine gezielte Empfehlung an einzelne Personen müssten wiederholte Reaktionen oder vorab bestimmte Moderatoren einen Vorteil erklären. Beides liegt in der ausgewählten Evidenz nicht vor.

Cet article a été rédigé à l'aide de systèmes d'intelligence artificielle. En savoir plus